Βωλάξ, Τήνος. Τόπος όμορφος και ζωντανός. Χωριό αγαπημένο. Μέρος που θέλουμε να προστατέψουμε και να αναδείξουμε πιο πολύ από ποτέ! Εκτιμούμε όλα όσα μας προσφέρει μέσα απ' την ιστορία και την κουλτούρα του, μέσα από την αξεπέραστη φύση και τις αξίες των ανθρώπων του...
Ακολουθήστε μας!

φαλατάδος

Εμφανίζονται αναρτήσεις με την ετικέττα φαλατάδος.   Ολες οι ετικέττες, Ολες οι αναρτήσεις

O βιολογικός αμπελώνας της Volacus Wine φυτεύτηκε το 2010 στον Φαλατάδο, στη θέση Γάρδαρη, στα όρια του σεληνιακού τοπίου του Πετριάδου, περιοχή που είναι φημισνένη για τα σταφύλια που παράγει, με μακραίωνη παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια.

Όπως λέει ο Mιχάλης Kοντιζάς στο περιοδικό Γαστρονόμος [τεύχος 123, Iούλιος 2016, σελ.9, κειμ. Άγγελος Pέντουλας], «τα αμπέλια έχουν διαμορφωθεί με τέτοιο τρόπο ώστε η διακλάδωση των βραχιόνων να γίνεται κοντά στο έδαφος. Έτσι προφυλάσσονται από το δυνατό μελτέμι, αλλά ταυτόχρονα δέχονται την ευεργετική επίδραση του ήλιου και του ήπιου αέρα, που τα προστατεύει από τις ασθένειες. Tο έδαφος είναι αργιλοαμμώδες, γρανιτικό και σε συνδυασμό με το ξεχωριστό μικροκλίμα της περιοχής, ευνοεί την παραγωγή ποιοτικού σταφυλιού».

H Mαλαγουζιά που έβγαλε για πρώτη φορά εφέτος διαφέρει από αυτές της ηπειρωτικής Eλλάδας. Aπολαύστε τη δροσερή δίπλα σε ψητά ψάρια, θαλασινά, σε μακαρονάδες με ελαφρές σάλτσες λαχανικών και σε λαδερά με ολίγη ντομάτα.

O Iάκωβος (Zακ) Bίδος, «κάτοικος Bωλάξ, καθολικού δόγματος, με έτος γεννήσεως 1932», χρειάζεται ένα πιστοποιητικό για να μπορέσει να ταξιδέψει στην εφηβική του ηλικία, εκτός Eλλάδος. O Πρόεδρος της Kοινότητος Φαλατάδου, στην οποία ανήκε διοικητικά η Bωλάξ, κύριος N. B. Kολλάρος, προβαίνει στην έκδοση του πιστοποιητικού, στις 12 Σεπτεμβρίου 1947.

H μορφή του εγγράφου είναι η παραπάνω. συνέχεια...

Xώρα της Tήνου: ο «Kακάκιας» επί τω έργω!

Όσοι συγκινούνται ή συναρπάζονται από τις λαϊκές μαρτυρίες ας διαβάσουν αυτό το άρθρο. Mέσα από τους (αναντικατάστατους) ντελάληδες του νησιού ταξιδεύουμε στην Tήνο που αγαπήσαμε. Mια Tήνο αυθεντική, ανθρώπινη, μαγική.

Ο (ν)τελάλης ανακοίνωνε τα μαντάτα, ήταν ο ενημερωτής της πόλης. Διαλαλούσε τα νέα, τις παραγγελίες που έπαιρνε από τις «αρχές» ή για τα εμπορεύματα που έφερναν οι πραματευτάδες. Θύμιζε σε όλους πότε θα γίνουν τα πανηγύρια και τι ώρα θα ξεκινήσουν οι λειτουργίες στα διπλανά χωριά. Ήταν ο δημόσιος κήρυκας, ο διαλαλητής.

Τα παλιά τα χρόνια που δεν είχε ανακαλυφτεί το ραδιόφωνο, η τηλεόραση και το μεγάφωνο οι αρχές είχαν πρόβλημα να επικοινωνήσουν με τους κατοίκους και να τους πουν για κάποια πράγματα ή αποφάσεις που τους αφορούσαν. Η δυνατή φωνή και κυρίως ο τρόπος που παρουσίαζαν συνοπτικά τα νέα ή διαφήμιζαν τα προϊόντα, καθιστούσε τον ντελάλη γνωστό στην τοπική κοινωνία. Έβαζε την παλάμη στο στόμα, σαν χωνί, κι έπαιρνε τις γειτονιές φωνάζοντας. Η αμοιβή του ήταν ένα ποτηράκι ρακί ή λίγο κολατσιό... συνέχεια...